☆トウモロコシ☆
目の前のトウモロコシ畑では今日も直売をやっていて
トリムの窓から指を加えて眺めていたブログ担当タケコです。
みなさん、どうもこんにちは(*^-^*)
今年はまだトウモロコシにあり付けてなかったのですが、
なんとお客様がわざわざトウモロコシを買ってきてくれたのです！
みんなで大喜びして、早速茹でました♪
もぎたてって本当に甘くて美味しいんですよね。
そういえば・・。
とうもろこしって何分くらい茹でるのがベストなんでしょう？
いろいろなお客様と熱弁しあったのですが、
今回は、沸騰してから２分バージョンで試してみましたよ。
いつもは１０分茹でてたトリムだったのですが、
茹でる時間が短い方がやっぱり甘さって逃げないのかな？
それではとりあえず試食ということで、
いただきます♪
トウモロコシは蒸かし器で蒸かした方が味が抜けなくて美味しいと思います＾＾
ちなみに、蒸かす場合、時間は10分程度がベストです♪
Comment by 堀 — 2005/07/17 Sunday @ 11:13:25
ほりおさん～＾＾ こんにちは（*’‐’*)
なるほど、蒸かし器ですね・・ﾒﾓﾒﾓ
今回の沸騰してから２分バージョンも、
思ったよりちゃんと熱が通っていて美味しかったけど、
今度の時はぜひ蒸かしてみますね！
それにしても、
ほりおさんは、とても家庭的ですね（笑）
ありがとうございました♪
Comment by トリム — 2005/07/17 Sunday @ 13:28:23